Vol. 2 Núm. 11 (2023): Número 11

Publicado: 2023-06-13

Editorial

Un espacio para compartir conocimiento

Diana Guillén
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Artículos de divulgación

Panorama sobre Influenza Aviar Altamente Patógena H5N1 en Argentina, incluyendo el contexto en las Américas y el mundo

María Eugenia Ferrer, Emiliano Javier López, Natalia Silvana Chuard, Mariano Ramos, Santiago Ciano, Roberto Luis Olivieri Pinto, Vicente José Pablo Rea Pidcova
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¿Qué variedades de cáñamo industrial se usarán en la Argentina?

Daniel Marcelo Sorlino, Cecilia García Sampedro, Eduardo Mario Musacchio
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Trascendencia de la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico en el contexto de Cambio Climático, desde el enfoque “Una Salud”

Elsa Vera Morales
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¿Qué alcance tienen los análisis de inocuidad en productos de origen vegetal de la Dirección del Laboratorio Vegetal del SENASA?

Olga Teresa Barria, Matías Rodrigo Antelo, Romina Paula Gómez
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Informes técnicos

Especies de escolítidos de mayor incidencia en plantaciones de Pinus elliottii y Eucalyptus sp., ubicadas al este de la provincia de Corrientes

Lucía Carolina de la Reta
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Dioxinas, Furanos y compuestos relacionados. Orígenes y riesgos asociados a la producción de alimentos

Juan Martín Echarte
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La Gobernanza y el rol que el Estado desarrolla en los organismos de control fito y zoo sanitario

José Luis Mancini
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Entrevistas

Entrevista al ingeniero agrónomo Wilson Edwards ante la detección de Lobesia botrana en Patagonia Norte

Roberto Omar González
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Colaboración técnica y formación académica. Fortalezas de la articulación interinstitucional Senasa-UNLP Entrevista a Marcelo Pecoraro, Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP

María Alejandra González, Carlos José Giordano
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El rol del Senasa en el resguardo de la producción sustentable y el desarrollo local Entrevista al Decano, Ing. Agr. Ricardo Andreau, y a la Secretaria de Investigaciones Científicas y Vinculación Tecnológica, Dra. Mónica Ricci, de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP.

María Alejandra González, Carlos José Giordano
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Presentaciones a Congresos

Presentación del trabajo “Inocuidad de los alimentos de la agricultura familiar, campesina e indígena” en el 2° Congreso Científico Periurbanos hacia el consenso 2-2022

Teófilo Tomás Isla, Lucía González Espinosa
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Presentación del trabajo “Relación entre el pH y el Nitrógeno Básico Volátil en filet de merluza como indicador de frescura” en las Jornadas Internacionales de Veterinaria

Ingrid Ruth Burkhard, María Ayelén Aon, Rafael Armando Bonavigna , Carolina Lorena Kelly, Pablo Villarreal
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